学校是全国烹饪专业教学研究会理事单位,全国旅游专业教研协作会会员单位,电子商务师职业全国统一鉴定试点机构,省心理健康教育学科教研中心主任单位,市学前教育、烹饪、英语、饭店服务和旅游服务专业、心理健康学科教研中心单位,市餐厅服务员和微机文字录入员专业挂牌单位,省“德育模式”和“教学模式”实验基地,省高级家政培训基地,市劳动预备制度培训基地。
目前,学校有在校生1500余人。除市内学生之外,海城、台安、岫岩和外省市的一些学生也慕名来到我校学习。学校还为外地学生提供了住宿条件优越的学生宿舍。
多年来,学校本着“创新是职业教育的灵魂,质量是职业教育的生命”的办学指导思想,始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,全面提升学生的综合素质,让学生升学有能力,就业有本领。整合基础课和实践课,积极培育学生的创新能力,追求扎实的专业理论和娴熟技能的高度统一。
建设优美的校园环境,发挥环境育人的积极功效。近年来学校先后投入400多万元,修建了标准化的风雨操场、封闭的蓝排球场地;竖起了象征三职专人与时俱进、拼搏向上的“博发”雕塑;重新规划了校园绿化带,铺设了彩色道板砖;安装了校园路灯和“中华灯”;启动了校园亮化工程,修建了透视围墙;装备了功能完备的多功能报告厅、语音室、电子阅览室、多媒体教室、服务摆台室、舞蹈室、形体室、烹饪演示室、面点室、声乐室、琴房;建成了校园网,开通了鞍山三职专网站。学校被评为省校园艺术化工程建设先进单位。
学校现有教职工142人,其中省特级教师1人,省级骨干教师2人,市首席责任教师4人,市名师2人,市级骨干教师9人。学校有计划地选派专业课教师到社会、企业调研实习,先后组织烹饪、计算机、旅游服务等专业教师到北京、南京、吉林、沈阳、大连、丹东等地参加培训学习;选派英语教师赴英国杜伦大学培训学习;积极参加省、市专业协会等组织举办的专业技能竞赛。通过这样的方式,专业教师加强了与社会的联系,积累教学所需要的职业技能、专业技术和实践经验,实现了由单一教学型向教学、科研、生产实践为一体的“一专多能”型人才转变,造就了一支“双师型”的骨干教师队伍。目前学校所有专业课教师均具备专业技能等级证书,其中有计算机考评员2人;宴会设计师1人;高级面点师1人;高级中式烹调师2人;省、市兼职教研员7人,计算机、烹饪、学前教育、美术等专业都有一批享誉省内外的教师。学校大力倡导和积极扶植教育科研工作,“十五”期间我校承担了国家、省、市级科研课题13项,“十一五”期间已申报科研课题10项,85%的教师参与了课题研究。不断学习,潜心教研在学校广大教师中已蔚然成风。
以自主办学为主导,创新学校办学模式。学校成立校企协作委员会和办学指导委员会,根据用人单位、人才市场反馈的信息及时调整专业,建立开放型的专业运行机制。校企联办、校企合作办学,拓展了学生实习空间和就业渠道。适应振兴东北老工业基地对人才的需求,以三产专业为依托,开发建设二产专业,学校先后与沈阳职业技术学院,辽宁信息职业技术学院联合开办了数控机床应用与维护、模具设计与制造等二产类专业。打造以学前教育、烹饪、计算机应用为主的骨干精品专业,办好饭店服务与管理、旅游服务与管理等特色专业,发展好电子商务、商务英语、物业与园林管理等新兴专业。这样,学校既有三年制职业中专和普通高中的学历教育,又有初中起点的“3+2”五年制连读定单教育,还有根据用人单位需求开办的长、短期培训班,形成了集职教、普教、中专为一体的学历教育新体制。
学校面向全国招生,现设有学前教育、社区物业与管理、休闲体育服务与管理、公共设备运行与管理、中餐烹饪、旅游服务与管理、导游服务、饭店服务与管理、商务英语等49个专业,具有“文理渗透、艺体相称、城乡结合”的综合办学优势。